LEV
Em que consiste o método LEV?
O método LEV é um tratamento não farmacológico, que combate o excesso de peso e obesidade, que consiste numa situação pontual de substituição da alimentação habitual pelas nossas refeições. Estas são refeições hipocalóricas, sem açúcares, sem gordura, que fornecem proteína em doses muito controladas, para garantir que não há perda de massa muscular e tonicidade, para que a pele fique intacta e que todos os sistemas fisiológicos se mantenham iguais. À medida que o programa avança e a redução de peso aumenta, vai havendo naturalmente uma introdução da alimentação tradicional. É um método de quatro fases: a primeira é baseada no consumo exclusivo dos produtos LEV em conjunto com saladas e legumes; numa segunda fase, adiciona-se refeições de carne ou peixe; na terceira fase, há uma introdução da alimentação tradicional, já com os hidratos de carbono, o pão, a fruta, os produtos lácteos, e as últimas refeições do dia são as da LEV, para haver uma nova estabilização da rotina. Na última fase, trata-se da manutenção do peso através de um acompanhamento nutricional frequente.
E tendo em conta as diferentes necessidades dos organismos de cada um?
Naturalmente que o tratamento tem de ser implementado com uma audição prévia, com a avaliação e aconselhamento do nutricionista. E as consultas são sempre gratuitas para não haver pressão de fazer o tratamento.
Quanto tempo dura o tratamento?
É variável, consoante o objectivo de perder peso. Pode durar três semanas como pode durar cinco meses.
Os riscos de voltar a recuperar o peso não são grandes?
Acabam por fazê-lo porque fidelizam-se à marca, aos paladares, aos sabores e podem comer doces sem peso na consciência, o que representa a maior vantagem. Mas não há necessidade do consumo das refeições para manter o peso. Naturalmente que é preciso mudar hábitos, que é o que se pretende: fazer o reset na alimentação, mudar completamente toda a estrutura alimentar de uma pessoa. E com a fulminante motivação de perder peso, comparado com os métodos tradicionais, vamos motivando a pessoa a mudar e vamos construindo uma base de trabalho para no futuro manter o peso. Naturalmente que se a pessoa esquecer tudo aquilo que são as normas básicas da alimentação saudável recupera o peso. Nenhum tratamento é definitivo, nem cirúrgico.
Como são definidas as refeições?
Temos uma equipa de investigação e de invenção de novas refeições. Algumas podem ser consumidas directamente, enquanto que outras precisam de ir ao frigorífico para consolidar – os pudins, mousses, até os próprios iogurtes. Algumas vão ao microondas: um chili, um spagheti, um frango com cogumelos. As fórmulas são as nossas, somos nós que as inventamos e testamos. Obviamente que já há refeições standard em todo o mundo, nós tentamos é optimizá-las para os gostos portugueses.
É uma dieta acessível?
Cada refeição custa em média três euros. Vejamos: se uma pessoa for a uma consulta em Lisboa, a uma consulta de nutrição séria, pagará talvez 30 euros. Se for a consultas de dez em dez dias, ao final de dois meses já vale a pena fazer o tratamento LEV. E temos de ver que já não há consumo de refeições de fora. A velocidade da perda de peso, com a garantia de manutenção do estado nutricional, sem riscos para a saúde, desde que haja cumprimento, compensa largamente.
Fazem um acompanhamento com suplementos?
Obrigatoriamente. Isto porque estamos a falar de um regime alimentar que pode chegar ao consumo de 500 calorias diárias. Para haver uma compensação damos suplementos vitamínicos, minerais em ácidos gordos, que variam consoante a pessoa.
Qual a forma mais correcta de gerir, por exemplo, uma ida a jantar fora, seguida de uma saída com os amigos?
Primeiro levar na carteira um bocadinho de conta, peso e medida. De qualquer forma, se for para uma situação do género sem muita fome, logo à partida não vai comer tanto. E depois na saída, é uma questão de dançar e acaba por queimar as calorias que se vai ingerindo de forma líquida, mas dá perfeitamente para o fazer. Não é nenhum milagre, nem nada do outro mundo, basta que a pessoa tenha algum discernimento e tenha consciência de como é que o corpo reage.
Sabia que...
Todas as refeições LEV são aprovadas pela Direcção-Geral de Saúde.
Perde-se, em média, entre 7 a 10 quilos no primeiro mês.
As refeições encontram-se isentas de organismos geneticamente modificados, resíduos de metal pesados e outros poluentes.
Não há perdas de tonicidade e há uma redução de celulite.
A LEV tem uma linha de apoio e informação: 808 235 532.
